Ингредиенты:
Молоко: 200 мл
Сливки: 250 мл
Сахар: 1 ст.л.
Зеленый чай с жасмином: 1 ч.л.
Желатин: 1 пластина
Желированное манго
Пена из маракуйи
Способ приготовления:
В сотейник влить молоко и сливки, добавить сахар, довести до кипения, а затем немного охладить. Добавить заварку и дать постоять в течение 10 минут. Отфильтровать жидкость, ввести подготовленный желатин и охладить.В центр тарелки выложить желированное манго и панна-котту, украсить пеной из маракуйи.
