Простая и быстрая в исполнении запеканка из картофеля. Прекрасно разнообразит повседневный обед.
Нам потребуется:
Картофель — 1.5 кг
тушеная говядина — 1 банка
репчатый лук — 2 шт
майонез — 150 мл
сыр твердый — 150г
сливочное масло — 100 г
соль
Картофель очистить, залить горячей водой, посолить и варить до полной готовности, лучше даже слегка разварить.
Репчатый лук очищаем и режем тонкой соломкой
Отварной картофель мнем со сливочным маслом
Лук пассируем на жире из тушенки до золотистого цвета
Затем добавляем в сковороду тушенку.
Половину картофеля выкладываем ровным слоем на смазанный противень.
Затем выкладываем тушенку
Сверху выкладываем вторую половину картофеля ровным слоем.
тонким слоем наносим майонез и сыр тертый на мелкой терке.
Ставим в разогретую до 200*С духовку для запекания до образования румяной корочки.
Подавать с соусом или свежими овощами.
Если заметка Запеканка с картофелем и тушенкой оказалась для вас интересной, можете поставить ссылочку или закладочку в сервисе, которым пользуетесь:
Нравится
Tweet
Комментариев нет
Раздел: Мясные блюда
Метки: картофель, лук, сыр, тушенка
