Ингредиенты:
Масло сливочное: 350 г
Молоко: 100 мл
Желтки 4-х яиц
Сахар: 100 г
Способ приготовления:
Взбить сливочное масло. Подогреть молоко. Взбить желтки с сахаром, заварить горячим молоком, уварить в течение 5-х минут на водяной бане до загустения.Перелить в миску и взбить ручным блендером, чтобы остудить крем.Соединить со сливочным маслом и взбивать ещё 3-5 минут. Отправить в холодильник
