Сладкий рис с вяленными яблоками(бразильская кухня) 

Ингредиенты:
На 6-8 порций: 1 стакан риса, 1 стакан вяленых яблок. 1 банка сгущенного молока, 1 стакан сливок, 1/2 стакана сахара, 2 чайные ложки молотой корицы, 6 бутонов гвоздики.
Способ приготовления: Яблоки очистить от семян, нарезать небольшими кусочками, залить 2 стаканами воды с сахаром и варить до полного выпаривания воды. Сгущенное молоко соединить с 1 л воды, положить гвоздику, корицу, рис, отварить до его размягчения, добавить яблоки и сливки. Подавать в горячем или холодном виде, посыпав корицей.
Автор рецепта:
Реклама