Салат с фасолью и картофелем

Ингредиенты: Белая фасоль — 100 г
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень — по вкусу
Уксус — 1 ст ложка
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Фосоль заливаем холодной водой и даем постаять для набухания в течении 5 часов. Затем следует отварить фасоль до готовности, можно в этой же воде.
2. Картофель промыть и отварить до готовности, затем очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Перемешиваем картофель с фасолью, добавляем уксус, соль и перец по вкусу, мелко нарубленную зелень, все перемешиваем.