Традиционный американский салат с курицей.
Ингредиенты:
Чеснок
Сок лимонный свежевыжатый
Соус «Табаско»
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Сахар
Орегано сушеный
Петрушка свежая
Майонез
Авокадо
Огурцы
Помидоры
Маслины без косточек
Индейка копченая
Филе куриное
Масло растительное
Салат Айсберг
Сыр Дор Блю
Способ приготовления:
Сначала нужно приготовить салатную заправку. Для этого смешать мелко нарезанный чеснок, свежевыжатый лимонный сок и соус табаско. Добавить специи: черный молотый перец, молотый кориандр, сахар, сушеный орегано, а также мелко нарезанную петрушку. Затем добавить густой майонез и перемешать. Заправка для салата готова.
Авокадо и свежий огурец очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Помидор нарезать покрупнее. Маслины без косточек — нарезать кольцами, а копченую индейку — соломкой. Куриное филе — обжарить на растительном масле, охладить и тоже нарезать.
Крупно нарезанный салат айсберг — смешать с кориандровой заправкой и выложить на тарелку.
Сверху — не смешивая — положить тёртый сыр чеддер, огурцы, помидоры, курицу, авокадо, маслины, измельченный сыр дор блю и индейку.
