Рыба по старо русски в молоке

Ингредиенты: Филе любой рыбы — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Молоко — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Соль, перец молотый — по вкусу

Способ приготовления:
1. Лук порезать полу кольцами, филе рыбы разрезать на средние кусочки. На сковороду выкладываем слоями рыбу затем кольца лука. Солим и перчим по вкусу, заливаем молоком.
2. Тушим на среднем огне 30 минут, подаем на стол с картофелем.