Рулетики из сала

Ингредиенты: Сало — 500 г.
Приправа для сала — по вкусу.
Соль , перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Свежее сало аккуратно нарезаем тонкими пластинами. Кол-во пластин будет зависеть от толщины вашего сала.
2. Сало выкладываем на доску, солим и добавляем специи для сала. Хорошенько втираем руками специи.
3. Скручиваем каждую пластину в отдельный рулет.
4. Кладём рулеты в любую емкость и закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на 2 дня. Перед подачей положим рулеты из сала в морозилку, немного подморозив их (чтобы при нарезке они не развалились).