Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г.
Огурцы маринованные — 200 г.
Лук — 150 г.
Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать на тонкие пласты, чуть отбить, посолить, поперчить.
2. Лук репчатый мелко нарезать, обжарить чуть чуть.
3. Маринованные огурчики мелко нарезать и добавить к луку. Чуть припустить.
4. В каждый пластик мяса пололжить начинку из лука и огурчиков, завернуть и заколоть зубочисткой или связать ниткой.
5. Обжарить рулеты на подсолнечном масле.
