Рецепт рыбных котлет с творогом

Ингредиенты: Фарш любой пресноводной рыбы — 350 г
Творог — 200 г
Яйца — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука — 3 ст ложки
Растительное масло — для жарки
Соль, специи, перец и зелень — по вкусу

Способ приготовления:
1. Добавляем в рыбный фарш творог, яйца, лук натертый на мелкой терке, муку, 1 ст ложку масла, специи, соль и перец по вкусу, зелень (не обязательно) Хорошо перемешиваем, формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле.