Рецепт блинчиков.

Ингредиенты: Молоко (можно кислое) — 500 г.
Яйца — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г.
Растительное масло — 2 ст ложки

Способ приготовления:
1. Яйца взбить до однородной массы, добавить соль по вкусу. Так же добавить 2 ст ложки растительного масла и перемешать.
2. В яйца добавить молоко и тоже хорошо перемешать, затем добавить муку и перемещать до однородной массы без комочков.
3. Хорошо разогреть сковородку смазать не много растительным маслом. В центр сковородки влить тесто и поворачивая сковородку распределить его по всей площади (из данного кол-ва теста должно получится 16-17 блинчиков) Когда обжарится одна сторона до легкой золотистости перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 10-15 сек.