Ингредиенты:
30 шт. лавашей (маленьких, круглых)
Начинка: 5 пуч. зелени (укроп, кинза)
200 гр. сыр (брынза)
соль
перец
Смесь: 200 гр. — йогурт
2 шт. яиц
150 гр. — масло (растительное)
Способ приготовления:
Начинка: нарезаем зелень и добавляем сыр (через тёрку), соль, перец — перемешиваем
Смесь: 200 гр. йогурт + 2 шт. яиц + 150 гр. масло (растительное), все перемешать вилкой.
Берём противень смазываем его сливочным маслом кладём 1-ый лаваш, смазываем смесью
2-ой лаваш+смесь+начинка
3-ий лаваш+смесь
4-ый лаваш+смесь+начинка
и так по два лаваша смазанные смесью и начинкой. Заканчиваем двумя лавашами и добро смазываем оставшейся смесью. Кладём в духовку на 180 град. до образования румяной корочки.
Приятного аппетита.
Дашдамирли Фидан (Баку)
