Молочные галушки

Ингредиенты: Молоко — 1 литр.
Яйца — 2-3 шт.
Масло сливочное — 1 чайная ложка.
Сахар — 0,5 чайной ложки.
Мука — 0,5 или 1 стакан.
Соль — 2 щепотки.

Способ приготовления:
1. Кипятим молоко. Добавляем в него щепотку соли, сахар и масло.
2. Из двух-трех яиц (зависит от их величины), щепотки соли и 0,5 стакана муки готовим тесто. Оно будет, как густая сметана. Это тесто для отливных галушек. Чайной ложечкой набираем тесто и опускаем в кипящее молоко. Варим после закипания 3-4 минуты на умеренном огне.
3. Подаем молочные галушки горячими. При желании сверху можно полить медом или густым сиропом с варенья.