Десерт, состоящий из слоев хрустящего пресного теста, смазанных взбитыми сливками и джемом.
Ингредиенты:
Крем шибуст
Тесто фило
Цедра грейпфрута
Ягоды
Мята
Полусферы из лайма
Сорбэ из лайма
Способ приготовления:
Нарезать крем шибуст по форме квадратиков из теста.
Cложить, чередуя печенье и крем, несколько слоев.
Полусферы из лайма запечь в духовке в течение пяти минут при 250 градусах.
Цедру выложить в центр тарелки, сверху — мильфёй.
Рядом положить лайм. Украсить блюдо ягодами и сорбэ.
