Медовая коврижка с изюмом

Ингредиенты: Мед — 3 ст ложки
Мука — 250 г
Сахар — 1/2 стакана
Сода — 1 ч ложка
Растительное масло — 1/2 стакана
Изюм — 100 г

Способ приготовления:
1. Заливаем в миску 1 стакан теплой воды, добавляем сахар, мед и растительное масло, мешаем до полного растворения. Добавляем муку и соду, тщательно перемешиваем, добавляем изюм и опять перемешиваем.
2. Готовое тесто выкладываем в форму смазанную растительным маслом. Запекаем в духовке 30 мин при температуре 200 градусов.