Классическая быстрая засолка.
Ингредиенты:
Огурцы: 1 кг.
Гвоздика: 10 шт.
Перец горошком: 10 шт.
Эстрагон: 1 пучок
Хрен (корень)
Сельдерей
Чеснок: 3 зубчика
Укроп: 1 пучок
Морская соль: 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Уложить на дно глубокой миски травы и специи.
Поверх положить огурцы с обрезанными кончиками.
Сверху накрыть травами.
Соль растворить в горячей воде и получившимся раствором залить огурцы.
Накрыть крышкой и поставить в темное место. Огурцы будут готовы через сутки.
