Ингредиенты:
Сливочное масло, растопленное — 100 г.
Мука — 250–300 г.
Сода — 1/2 ч.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сахар — 50 г.
Кефир — 200 мл.
Яйцо — 2 шт.
Зелень — петрушка, укроп.
Сыр пикантный соленый острый — 100 г.
Куркума или карри — 0,5 ч.л.
Соль — щепотка.
Способ приготовления:
1. Смешать кефир, яйца, сахар, сливочное растопленное масло, соль.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Укроп и петрушку мелко нарезать.
4. Добавить карри, соду и разрыхлитель с мукой. Хорошо все перемешать.
5. Тесто получается густое как на густые оладьи.
6. Смазать форму для маффинов и столовой ложкой выложить тесто по формочкам.
7. Выпекать при t 180 градусов примерно 25-30 минут.
