Ингредиенты:
Лук репчатый: 2 шт.
Масло сливочное: 30 г
Сахар: 1 ч.л.
Соль: 1 ч.л.
Вода: 300 мл
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами, отправить в сковороду, добавить сливочное масло, соль и сахар. Залить водой, накрыть пергаментной бумагой и томить на среднем огне. Когда влага выпарится и сахар слегка подгорит и превратится в карамель, нужно добавить ещё немного воды и выпарить её — лук впитает карамельный соус и станет коричневым.
