Ингредиенты:
рыба — 1 1/2 кг
грецкие орехи — 150 г
лук — 1 шт.
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу очищаем, солим, перчим, затем готовим начинку: очищенные грецкие орехи пропускаем через мясорубку. Затем трем на терке лук, отжав через марлю, добовляем к орехам, солим, перчим и начиняем рыбу.
Готовить в духовке желательно на кальке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
