Ингредиенты:
Тушка кролика — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Тушку кролика порезать на порционные кусочки и вымочить в воде часа 4 (меняя воду).
2. Затем обжарить кусочки мяса на сковородке.
3. Сложить все в сотейник, добавить мелко порезанный лук, морковь, лавровый лист. Посолить, поперчить, залить кипяченной водичкой и тушить в духовке до готовности.
