Кофе по-французски

Ингредиенты: Сливки 35% — 200 г.
Сахар — 50 г.
Ванилин — 0,5 ч.л.
Кофе-эспрессо — 3 чашки.

Способ приготовления:
1. Взбить сливки с сахаром до густой массы.
2. Разлить взбитые сливки в 4 чашки.
3. Сделать горячий кофе, добавить ванилин и аккуратно налить поверх сливок в чашки.
4. Подавайте сразу же, не смешивая и не взбалтывая.