Клюквенный морс

Ингредиенты: Клюква — 150 г,
Сахар — 0.5 стакана,
Вода — 0.6 л.

Способ приготовления:
1. Клюкву перебираем, промываем, помещаем в кастрюлю, после чего при помощи деревянной ложки разминаем.
2. Кладем размятые ягоды в марлю, отжимаем из них сок в стакан, и откладываем его в сторонку.
3. Жмых ягодный помещаем обратно в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
4. Доводим отвар до кипения и процеживаем.
5. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
6. Получившийся морс охлаждаем, вливаем отжатый клюквенный сок и перемешиваем.