Карамелизированный ананас с ароматом шалфея 

Ингредиенты:
Ананас
Сахар тростниковый — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Шалфей — 10 г
Способ приготовления: Для того чтобы карамелизовать ананас нужно порезать его на толстые куски и «запанировать» их в сахаре.Затем обжарить куски ананаса на сливочном масле с добавлением шалфея.
Автор рецепта: Андреа Нори
Реклама