Граните — сицилийский десерт из замороженного фруктового сока
Ингредиенты:
Сахар — 150 мл
Вода — 200 мл
Сироп глюкозы — 50 г.
Мандарины — 6 шт
Лимон — 1/2 шт
Способ приготовления:
Сахар высыпать в сотейник, залить водой и положить сироп глюкозы. Поставить на плиту и довести до кипения.Мандарины разрезать пополам и выжать сок. Добавить сок половины лимона.Сироп перелить в отдельную посуду и добавить туда непроцеженный сок, смешать. Убрать в морозильную камеру.
