Готовим карамель дома

Ингредиенты: Молоко — 0.5 л,
Сухое молоко — 1 стакан,
Масло сливочное — 100 г,
Сахар — 3 стакана.

Способ приготовления:
1. Перемешать все вышеперечисленные ингредиенты, не считая масла в кастрюле. Варить на слабом огне и постоянно помешивать. Масса должна стать коричневого цвета.
2. Добавить сливочное масло и варить, пока не будет готово.
3. Приготовление занимает примерно 1.5 часа. Если варить к примеру час, то получим сгущенку. А если наоборот, переварить, то получим ириски. Будьте аккуратны со временем.