Ингредиенты:
Помидоры мелкие — 12 шт.
Гречневая крупа — 200 г,
Сметана — 130 г,
Соль.
Способ приготовления:
1. Варим рассыпчатую гречневую кашу.
2. Тщательно промываем помидоры и срезаем с них верхушки с сердцевиной. Края помидоров должны остаться толстые.
3. Сердцевина протирается через сито и перемешивается с гречкой. Добавляем соли, после чего фаршируем полученной массой помидоры.
4. Накрываем сверху срезанными верхушками, после чего запекаем немного в духовке, буквально минут 5, и заливаем сметаной.
