Ингредиенты:
Желток — 1 шт.
Грибной бульон — 30 мл
Соль
Перец
Масло сливочное — 10 г
Способ приготовления:
Взять желток, влить к нему грибной бульон, посолить и поперчить. Готовить на пару, непрерывно взбивая соус венчиком. Положить сливочное масло и взбивать еще некоторое время до готовности.
