Двухэтажная творожная запеканка

Двухэтажная творожная запеканка
Ингредиенты: 1 слой:
Творог — 750 г.
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 2 ст.л.
Вяленая клюква, вишня, изюм — 2-3 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
2 слой:
Сметана — 300 г.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.

Способ приготовления:
1. Смешать творог, яйца, манку, сахар, ванильный сахар, цедру и тщательно перемешать. Добавить изюм, клюкву и вишню, перемешать.
2. Выстелить форму пекарской бумагой и выложить творожную массу ровным слоем.
3. Далее взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, соль, перемешать. Вылить ровным слоем на 1-ый слой и выпекать до загустения заливки, примерно 15-20 минут.
Реклама