Баклажаны «ароматные»

Ингредиенты: Баклажаны — 2-3 шт.
Яйцо — 1
Панировочных сухарей — 5 ст.л.
Сушеной травки (майоран и базилик) — 2 ст.л.
Растительное масло
Соль

Способ приготовления:
1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 2 см, посыпать солью и оставить на 30 мин.
2. Затем промыть в холодной воде.
3. Перемешать панировочные сухари с сушеной травкой.
4. Взбить яйцо, посолить и обмакнуть баклажан.
5. Обвалять в панировке и выложить на сковороду.
6. Жарить на растительном масле до золотистого цвета по 6 минут с каждой стороны.